venerdì 24 ottobre 2014

ECCEZIONALE ESCURSIONE AL TARTUFO BIANCO

GRANDE ESCURSIONE QUELLA DI GIORNI FA!
Il piccolo gruppo di americani è rimasto estasiato;
la bellezza delle "mie" tartufaie, i ritrovamenti cospicui e un mondiale tagliolino al tartufo bianco, hanno lasciato agli avventori una spettacolare avventura da ricordare.
In particolare Pietro, italo-americano, si è praticamente commosso dopo aver lui stesso cavato un tartufo di quasi 200 grammi.
Mi ha addirittura abbracciato e baciato, una soddisfazione incredibile...

 Tolto il primo strato di terra una nuvola di odore ci ha investito, mandando in estasi tutti i partecipanti.
Dopo questa bella esperienza non poteva mancare una bella tagliatella.
E anche in questo caso non sono mancati i complimenti agli organizzatori tutti:
 Tour operator, Teo, il sottoscritto e i nostri Pioppi che non finiscono mai di regalarci questi momenti...

venerdì 21 marzo 2014

domenica 26 gennaio 2014

LES JOUX SONT FAITS

Escursione settembrina con due amici francesi.
Axel alle prese con un tartufo bianco di fine estate nelle colline sanminiatesi.
Adriano, da buon maestro, ci mostra come si cava un tartufo "alla francese"...